經歷了挪威縮影的美景和一番小波折,終於在傍晚抵達卑爾根。
我們用airbnb在卑爾根車站不遠處找了個有廚房的公寓,準備好好大煮一頓。想吃頓熱的,便宜點的,哈。
由於這時候已經幾乎是永晝的時期了,即使是晚上了我們還是前往彩色木屋,順便確認明天前往佛洛伊恩山的路線。
沿途還能看到一些店面販賣挪威傳統服飾耶!
彩色木屋其實就在魚市的附近,彩色木屋已經被列為聯合國世界遺產。這排木屋象徵著,在14-16世紀中,卑爾根中Bryggen這一帶貿易繁榮的時代。
當天在彩色木屋附近疑似有活動,即使到了晚上10點人還是很多。天漸漸暗了,襯著夕陽看港口,很美。
一旁的船錨藝術品也很有特色。
彩色木屋若有正在維修的部分,會用彩繪過的帆布遮起來,所以也不影響取景。
從港口拍過去也蠻適合取景的。
看完古色古香的彩色木屋後,真的該認真買菜了。
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到了超市,開始好好物色食材。主要的考量有以下幾點,
• 歐洲國家,麵食跟麵包容易取得且便宜。
• 挪威的鮭魚和魚子醬是當地名產,價格也很合理 (當時匯率約乘以3.7為台幣價格)。真想吃點肉卻懶得煮的話.也有真空包裝常溫培根肉可以選擇。
• 旅行過程最容易忽略蔬菜水果。北歐的新鮮蔬菜選擇有限也較昂貴,冷凍蔬菜向來是控制成本最常見的方法。
• 水果如果沒有挑到喜歡的,就靠優格幫助消化吧。
• 另外,歐美旅客的文章有提到挪威的魚板(Fiskeriet) 口感也很不錯,含量越高越好吃,當然價格也會成正比。
於是拼拼湊湊,就買了這些。
加上在奧斯陸就買的魚子醬 (當時用的是紅色這條)。
煮出自以為是的魚子醬義大利麵,嘿嘿。看起來有點乾,因為我們沒另外加油,純粹靠水煮跟攪拌;全穀麵條還真是有飽足感阿。魚子醬本身有鹹味,所以不需額外調味。
我們還煮了更假會(台)的魚板湯。湯頭是加入科學麵裡面的調味包,非常適合!吃起來有平時在台灣吃到的魚板味加上百頁豆腐的口感。
在看似不像黑夜的夜裡,飽足感滿分!開心去睡。
